CONSIGLI DELLO CHEF
EMPFEHLUNGEN VOM CHEF
DIESE WOCHE:
INSALATA DI SEPIA E POLIPO 18,00
(SEPIA / OKTOPUS SALAT)
SPAGHETTINI „VONGOLE“ 19,00
DEUTSCHER STANGENSPARGEL
MIT KARTOFFELN & BUTTER 24,00
-ITA. GEKOCHTEM SCHINKEN 28,00
- SELBST GEBEIZTEM
IRLÄNDISCHEM LACHS 29,00
GEBRATENER WOLFSBARSCH 32,00
MIT TAGESBEILAGEN
SCALOPPINA „AL LIMONE“ 28,00
MIT TAGESBEILAGEN
Antipasti/Vorspeisen
BRUSCHETTA „Classic“ 14,00
Ofenbrot mit Tomaten & Knoblauch
CAPRESE DI BUFALA 13,00
Büffel Mozzarella mit Tomaten und Rucola
VITELLO TONNATO ALLA SAVOIA 18,00
Kalbsfilet Scheiben mit Thunfisch Soße
FORMAGGIO DI CAPRA CARAMELIZZATO 16,00
Karamellisierter Ziegenkäse auf Rucola
CARPACCIO DI MANZO 18,00
Rindercarpaccio auf Rucola
Insalate/Salate
INSALATA MISTA 7,50
Kleiner gemischter Salat
INSALATA DI POMODORO E CIPOLLA 8,50
Tomatensalat mit Zwiebeln
-mit Thunfisch 10,00
-mit Schafskäse 10,00
INSALATA ITALIA 15,00
Großer gemischter Salat mit Thunfisch / Schinken / Ei
INSALATA CON POLLO 17,00
Gegrillte Hähnchenbrust auf Salat
Pasta fresca fatta in casa/Frische Nudeln aus eigener Herstellung von Brizzi´s
RIGATONI „ ARRABBIATA “ 13,00
Tomatensauce / Peperoncino / Knobi
RIGATONI „ AL RAGOUT “ 15,00
Tomatensauce / (Kalbs- & Rind-) Bolognese
RIGATONI „ CARBONARA “ 20,00
Parmesan / Guanciale Speck / Ei / Pfeffer
PACCHERI „ SALSICCIA & BURRATA “ 21,00
Tomatensauce / Frische Salsiccia Wurst / Burrata Mozzarella
ORECCHIETTE „FRUTTI DI MARE“ 19,00
Meeresfrüchte
PICI „CACIO E PEPE“ 18,00
Pecorino & Pfeffer
RAVIOLI „ ASPARAGI VERDI & BIANCHI “ 21,00
Ravioli mit Grünem- & Weißem- Spargel
PLIN AL BRASATO 20,00
Ravioli mit (RINDERFLEISCHFÜLLUNG)
LASAGNE „ AL FORNO “ 16,00
(Kalb- & Rind-) Bolognese
CANNELLONI „ AL FORNO “ 15,00
Ricotta und Spinat Füllung
Pizza
(ALLA ROMANA IM STEINOFEN)
MARGHERITA
San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Basilikum 10,00
SALAME
San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte /Salame Milanese 12,00
PROSCIUTTO E FUNGHI
San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Schinken / frische Champignons 13,50
TONNO
San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Thunfisch / Zwiebel / Oliven 14,00
PARMA
San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Parmaschinken /Rucola 14,50
NOVARA
San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Gorgonzola / Spinat / Frische Salsiccia 14,00
DIAVOLINO
San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Peperoniwurst 12,00
CALABRESE
San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Salsiccia Calabrese / Zwiebel 14,00
MELANZANA
San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Aubergine / Parmigiano / Basilikum 14,00
LA BUFALINA
San Marzano Tomatensauce / Mozzarella di bufala Campana DOP / Basilikum / Rucola 14,00
Wir berechnen für je weitere Zutat 1,50€ / Pizza in 2 Tellern 3,00€
In Ausnahme von 2,00€ Salami / Schinken / Peperoniwurst / Rucola / /Sardellen / Pacchino Tomaten / Parmesan / Aubergine
2,50€ Parmaschinken / Salsiccia Calabrese /
Thunfisch / Gorgonzola / Frische Salsiccia
4,00€ Mozzarella di bufala Campana DOP
Dolce/Desserts
TIRAMISU 10,00
wöchentlich wechselnde Geschmacksrichtungen
CASSATA 9,00
Sizilianisches Eistörtchen
TARTUFO DI PIZZO CALABRO 9,00
Trüffeleis
SOUFFLEE AL CIOCCOLATO 10,00
Schokosoufflee mit Vanilleeis
HAUSGEMACHTER KUCHEN 7,50
von Oma oder vom Chef
